Japan/Singapore, 2018 – 89min, Jap/d, 12

ein Film von Eric Khoo mit Takumi Saitoh, Jeanette Aw Ee-Ping, Mark Lee (III) und Ramen von J’Noodles.

Ein kulinarisches Vergnügen der besonderen Art:

Zum ersten Mal bietet Satoshi Nakao anlässlich der Premiere des Films Ramen Shop seine traditionelle, japanische Ramen Suppe dem Publikum im Foyer der Kamera an. Die Kamera bietet speziell für die Vorstellung Kombitickets (Film und Ramensuppe) für 17:00 € an. Vorverkauf an der Kasse der Kamera.

Zum Inhalt des Films: Für den jungen Koch Masato ist Ramen mehr als Nudelsuppe. Die Welt der Düfte und Aromen ist seine Leidenschaft. Sie bringt die Erinnerung an die früh verstorbene Mutter zurück. Nach dem Tod seines Vaters macht sich Masato auf eine kulinarische Reise nach Singapur, dem Heimatort seiner Mutter, um dort die Puzzleteile seiner Familiengeschichte zusammenzusetzen. Gemeinsam versuchen Masato und seine Grossmutter, ihre verletzten Seelen zu heilen und finden ihren Frieden beim Kochen – eine liebevoll gekochte Suppe ist mehr als die Summe ihrer Zutaten. Ein sinnlich-ästhetisches Vergnügen mit viel Herz und Menschlichkeit.

Ein Anblick zum Reinbeißen
Ramen Shop, das ist die Zusammensetzung aus Ramen – einer japanischen Nudelsuppe mit chinesischen Wurzeln – und Bak Kuh Teh, der berühmten Schweinerippe-Suppe Singapurs. So wie dort zwei kulinarische Dauerbrenner zu einem werden, so dreht sich auch in dem Film alles um Nationalitäten, Identitäten, die Vermischung von Einflüssen. Und Essen natürlich. Der Film beginnt in einer Küche, er endet in einer. Und auch zwischendrin wird vor allem Herd gestanden, wenn nicht gerade darüber geredet wird oder Zutaten gekauft werden müssen.

Wenn Regisseur Eric Khoo (Tatsumi) eines gelingt, dann das: Beim Anblick seines Films läuft einem so viel Wasser im Mund zusammen, dass man in Gedanken schon das nächste Reiseticket kauft. Oder besser noch gleich drei. Eins nach Singapur, eins nach Japan, eins nach China. Dass jeder Happen mit verschiedenen Variationen von „hmm, ist das lecker“ begleitet wird, mal auf Japanisch, mal auf Englisch oder auf Chinesisch, das kommt einem ungemein gemeinen Geschmacksverstärker gleicht. Zumal auch das Drumherum sehr hübsch ist und Singapur von seiner besten Seite zeigt.